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eating fish
How to choose where to eat fish in Genoa while respecting the sea and those who live there.
l mare non è un menù infinito
Siamo abituati a ristoranti che promettono tutto, sempre.
Come se il mare fosse un frigorifero pieno, pronto a ogni ora.
Ma il mare non funziona così.
Ci sono giorni in cui il mare è mosso.
Giorni in cui non si esce in barca.
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3 days ago6 min read
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